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Elektro-Kombidämpfer, full touch
Die hohe Funktionalität und das intuitive neue Interface mit dem Full-Touch-Display, machen die Nutzung und die Programmierung des Chefmate Full-Touch äußerst schnell und bietet dem Koch so verschiedene Möglichkeiten, die tägliche Arbeit...
Weitere Details
Die hohe Funktionalität und das intuitive neue Interface mit dem Full-Touch-Display, machen die Nutzung und die Programmierung des Chefmate Full-Touch äußerst schnell und bietet dem Koch so verschiedene Möglichkeiten, die tägliche Arbeit flexibler und einfacher zu gestallten. Alle Kombis sind voll optional, inklusive : HU Feuchtigkeits-Kontrolle / W Automatisches Reinigungssystem / U usb / ICP Interner Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler.
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| Kapazität Garraum | 10 |
| Garraumtypologie | GN 1/1 - 60x40cm |
| Dampfeinspritzung | direct |
| Electrische Leistung (kW) | 18,5 |
| Äussere Abmessungen - WxDxH (cm) | 89x79,5x98 |
| Garraum Abmessungen - LxPxH (cm) | 63x44x71 |
| Schienenabstand (mm) | 70 |
| Anschluss (N) | 400V 3N 50Hz |
| Gewicht (kg) | 160 |
Weitere technische Unterlagen
DOWNLOAD
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| Technisches Datenblatt | |
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| Broschüre CHEFMATE FULL TOUCH (1,2 MB) |
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