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Elektro-Kombidämpfer, full touch
Die hohe Funktionalität und das intuitive neue Interface mit dem Full-Touch-Display, machen die Nutzung und die Programmierung des Chefmate Full-Touch äußerst schnell und bietet dem Koch so verschiedene Möglichkeiten, die tägliche Arbeit...
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Die hohe Funktionalität und das intuitive neue Interface mit dem Full-Touch-Display, machen die Nutzung und die Programmierung des Chefmate Full-Touch äußerst schnell und bietet dem Koch so verschiedene Möglichkeiten, die tägliche Arbeit flexibler und einfacher zu gestallten. Alle Kombis sind voll optional, inklusive : HU Feuchtigkeits-Kontrolle / W Automatisches Reinigungssystem / U usb / ICP Interner Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler.
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Kapazität Garraum | 6 |
Garraumtypologie | GN 1/1 - 60x40cm |
Dampfeinspritzung | direct |
Electrische Leistung (kW) | 9,5 |
Äussere Abmessungen - WxDxH (cm) | 89x79,5x72 |
Garraum Abmessungen - LxPxH (cm) | 63x44x49 |
Schienenabstand (mm) | 70 |
Anschluss (N) | 400V 3N 50Hz |
Gewicht (kg) | 120 |
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