Die rostfreien Wannen aus Edelstahl AISI 18/10, die formgestanzt und mit gerundeten Kanten ausgestattet sind, sind fest auf der durchgehend verschweißten Oberfläche angebracht, um Reinigung und Hygiene zu erleichtern. Alle Modelle verfügen über ein Sicherheitsthermostat und thermostatische Öltemperaturregler, um die Öltemperatur innerhalb der Sicherheitsparameter zu halten. Ein großer Frontabfluss für den einfachen Gebrauch und die einfache Reinigung. Das verwendete Abflusssystem ist einfach und sicher mit einem Ölauffangbehälter mit rostfreiem Edelstahlfilter konzipiert. Die Arbeitsplatte besteht aus 1 mm starkem, rostfreiem Edelstahl AISI 18/10. Saubere Verbindungen der Elemente mit Verbindungskit.

Gasversion: Hochleistungsbrenner aus Edelstahl mit horizontaler Flamme, Sicherheitsventil und Thermoelement, automatische Zündung mit Zündfl amme und piezoelektrischer System.

Elektrische Version: gepanzerte, elektrische Heizelemente aus Edelstahl im Becken, einfaches kippen für komplete Reinigung.