MC201G
horno mixto gas 20 niveles GN 1/1
• ESPECIFICACIONES
- Panel de control: incluye una gran pantalla táctil LCD a color con vidrio templado y una perilla de ajuste.
- Regulación automática de la potencia del horno en función de la carga de cocción, para resultados que siempre...
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• ESPECIFICACIONES
- Panel de control: incluye una gran pantalla táctil LCD a color con vidrio templado y una perilla de ajuste.
- Regulación automática de la potencia del horno en función de la carga de cocción, para resultados que siempre corresponden al nivel de cocción requerido.
- Ventilación inversa automática, ajustable de 1 a 100%.
- Secado rápido del producto mediante la apertura del dispositivo de ventilación motorizado, para una superficie crujiente. Ventilación producida por 3 ventiladores.
- Reducción de energía: Cambio automático al modo de ahorro de energía después de un período de inactividad (ajustable).
- El horno se puede precalentar en segundo plano.
- El programa de limpieza semiautomático garantiza una limpieza regular a la temperatura óptima durante muchas horas.
- Iluminación de la cámara a través de una tira de LED en el interior de la puerta
- Intercambio y guardado de recetas vía puerto USB (Incluido)
• FUNCIONES
- Menú de cocción automático: acceso inmediato a los programas de cocción; recetas ya incluidas de serie con la opción de ajustar el grado de cocción y coloración; puedes crear tus propias recetas.
- Enfriamiento automático de la cámara del horno, con la puerta cerrada: mejor reactividad
- Humidificador : Proporciona vapor instantáneo (soplo de vapor): ideal para hornear pan
- Función Hold: fase de protección de la temperatura después de la cocción (horno semiestático). Evita que la superficie del producto se seque
- Posibilidad de enjuague automático entre una fase de cocción y la siguiente, sustituye al rociador.
• SUMINISTRADO DE SERIE CON EL HORNO
- Carro de acero inoxidable de 20 estantes con 4 ruedas articuladas, 2 con freno
- FullCleaning System: sistema de lavado automático con bomba de detergente integrada. 3 posibles niveles de lavado
- Conector de sonda pin que permite el uso de una sonda pin extraíble; 1 sonda multipunto
- Puerto USB
• ACCESORIOS / OPCIONES
- Carro de panadería adicional
- Carro para platos
- Funda térmica para servicio de comedor.
- Ducha exterior
- Filtro de grasa
- Opción 60Hz
- Panel de control: incluye una gran pantalla táctil LCD a color con vidrio templado y una perilla de ajuste.
- Regulación automática de la potencia del horno en función de la carga de cocción, para resultados que siempre corresponden al nivel de cocción requerido.
- Ventilación inversa automática, ajustable de 1 a 100%.
- Secado rápido del producto mediante la apertura del dispositivo de ventilación motorizado, para una superficie crujiente. Ventilación producida por 3 ventiladores.
- Reducción de energía: Cambio automático al modo de ahorro de energía después de un período de inactividad (ajustable).
- El horno se puede precalentar en segundo plano.
- El programa de limpieza semiautomático garantiza una limpieza regular a la temperatura óptima durante muchas horas.
- Iluminación de la cámara a través de una tira de LED en el interior de la puerta
- Intercambio y guardado de recetas vía puerto USB (Incluido)
• FUNCIONES
- Menú de cocción automático: acceso inmediato a los programas de cocción; recetas ya incluidas de serie con la opción de ajustar el grado de cocción y coloración; puedes crear tus propias recetas.
- Enfriamiento automático de la cámara del horno, con la puerta cerrada: mejor reactividad
- Humidificador : Proporciona vapor instantáneo (soplo de vapor): ideal para hornear pan
- Función Hold: fase de protección de la temperatura después de la cocción (horno semiestático). Evita que la superficie del producto se seque
- Posibilidad de enjuague automático entre una fase de cocción y la siguiente, sustituye al rociador.
• SUMINISTRADO DE SERIE CON EL HORNO
- Carro de acero inoxidable de 20 estantes con 4 ruedas articuladas, 2 con freno
- FullCleaning System: sistema de lavado automático con bomba de detergente integrada. 3 posibles niveles de lavado
- Conector de sonda pin que permite el uso de una sonda pin extraíble; 1 sonda multipunto
- Puerto USB
• ACCESORIOS / OPCIONES
- Carro de panadería adicional
- Carro para platos
- Funda térmica para servicio de comedor.
- Ducha exterior
- Filtro de grasa
- Opción 60Hz
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| Capacidad de la bandeja | 20 GN 1/1 |
| Tipo de bandeja | GN 1/1 |
| Inyección de vapor | direct |
| Potencia eléctrica (kW) | 45,5 |
| Dimensiones exteriores - LxPxH (cm) | 99x862x194,7 |
| Dimensiones cámara - LxPxH (cm) | 63x53,5x144,6 |
| Distancia de las bandejas (mm) | 65 |
| Alimentación (N) | 230V 1N 50Hz |
| Volumen (m3) | 2,5 |
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| Ficha técnica | |
