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GRIGLIA PIETRALAVICA SU ARMADIO APERTO
La griglia di cottura è in ghisa reversibile carne/pesce. Cassetto in acciaio inox estraibile ed asportabile per
la raccolta dei grassi rilasciati dall’alimento durante la cottura. Nei modelli a modulo intero è possibile realizzare cotture...
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La griglia di cottura è in ghisa reversibile carne/pesce. Cassetto in acciaio inox estraibile ed asportabile per
la raccolta dei grassi rilasciati dall’alimento durante la cottura. Nei modelli a modulo intero è possibile realizzare cotture differenziate grazie a bruciatori indipendenti. Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1 mm. Allineamento dei moduli tramite accostamento.
la raccolta dei grassi rilasciati dall’alimento durante la cottura. Nei modelli a modulo intero è possibile realizzare cotture differenziate grazie a bruciatori indipendenti. Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1 mm. Allineamento dei moduli tramite accostamento.
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| Dimensioni esterne - LxPxH (cm) | 80x90x85 |
| Potenza totale (kW) | 10+10=20 |
| Nr. bruciatori 10.3 kW | 2 |
| Dimensioni griglia - LxP (cm) | 64x37x3(x2) |
| Peso (kg) | 93 |
| Volume (m3) | 1 |
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