Quels sont les avantages que vous avez constatés en termes d'économies d'énergie ? "Comme nous disposons d'une citerne de gaz, nous sommes toujours attentifs à la consommation. Auparavant, lorsque la bouteille atteignait 15 %, nous commandions immédiatement un nouveau réservoir. Aujourd'hui, nous sommes plus détendus car nous savons que, grâce à la consommation d'énergie réduite due à l'efficacité des équipements de MBM, nous avons suffisamment de gaz lorsque le niveau atteint 15 % dans la bouteille. Nous sommes également plus respectueux de l'environnement : nous avions l'habitude d'utiliser des produits très abrasifs pour le nettoyage ; aujourd'hui, nous utilisons simplement de l'eau, du Mistol et un peu de vinaigre. Le matériel est très facile à nettoyer, ce que j'apprécie particulièrement dans la cuisine. Souvent, nous n'utilisons même pas de savon sur les plaques de cuisson, elles semblent se nettoyer toutes seules ! Nous nettoyons les plaques de cuisson avec une solution d'eau et de vinaigre et elles sont parfaites".

Parlez-nous de l'équipement installé... "Le bain-marie est très polyvalent et grâce à ses accessoires, nous pouvons l'adapter à des casseroles de toutes tailles. Les brûleurs sont très puissants et faciles à nettoyer. Avec un mélange d'eau et de vinaigre, les parties en fonte se nettoient sans effort et sont comme neuves. Les friteuses sont très réactives, performantes et ont une grande capacité de maintien en température, ce qui signifie que les aliments n'absorbent pratiquement pas de graisse et que le brunissement reste plus uniforme. En outre, l'utilisation des boutons est très pratique et le nettoyage est rapide et facile. Nous sommes très satisfaits. Le fryop est tout simplement fantastique, je l'adore ! À la puissance la plus faible, la cuisson est parfaite. Encore une fois, le nettoyage est très facile et rapide, parfois nous n'utilisons même pas de savon".