PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA EL. TOP
La gamma di frytop SMART 650 offre modelli per cotture a contatto, con piastre in acciaio satinato lisce, rigate, lisce e rigate, e con finitura al cromo, sia in versioni 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico o a gas, tutti con...
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La gamma di frytop SMART 650 offre modelli per cotture a contatto, con piastre in acciaio satinato lisce, rigate, lisce e rigate, e con finitura al cromo, sia in versioni 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico o a gas, tutti con controllo termostatico della temperatura di lavoro. Il piano di lavoro è in acciaio AISI 304. La piastra di cottura in acciaio dolce ha spessore di 12 mm ed ha lo scarico dei grassi in un cassetto estraibile in acciaio inox. Nei modelli a modulo intero è possibile realizzare cotture differenziate grazie a bruciatori/elementi elettrici riscaldanti indipendenti. Versioni con riscaldamento a gas: bruciatore in acciaio inox a fiamma auto-stabilizzata e regolazione termostatica della temperatura. Accensione piezoelettrica del bruciatore. Versioni con riscaldamento elettrico: resistenze elettriche corazzate in acciaio inox AISI 304; regolazione termostatica della temperatura.
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Piastra cromata |
|
Piastra rigata |
S |
Piastra liscia |
S |
Dimensioni esterne - LxPxH (cm) |
60x65x27 |
Potenza totale (kW) |
7,5 |
Piano - LxP (cm) |
59,5x55x1,2 |
Resistenze elettriche (kW) |
7,5 |
Alimentazione |
400V 3N 50/60Hz |
Peso (kg) |
61 |
Volume (m3) |
0,3 |
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