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MFTG94AR

PIASTRA RIGATA GAS SU ARMADIO APERTO

La piastra di cottura è in acciaio dolce, con finitura levigata o al cromo duro, ed ha spessore di 15 mm. Per facilitare le operazioni di pulizia lo scarico dei grassi avviene in un cassetto estraibile in acciaio inox con capacità fino a 2,5...
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La piastra di cottura è in acciaio dolce, con finitura levigata o al cromo duro, ed ha spessore di 15 mm. Per facilitare le operazioni di pulizia lo scarico dei grassi avviene in un cassetto estraibile in acciaio inox con capacità fino a 2,5 litri.
La possibilità di cotture differenziate (nei moduli interi)è possibile grazie a bruciatori/elementi elettrici riscaldanti
indipendenti. La finitura al cromo permette la cottura in successione di alimenti diversi senza il rischio di trasferimento di odori e sapori quando si passa da una cottura all’altra. Oltre a facilitare le operazioni di pulizia, il rivestimento
al cromo riduce la dissipazione del calore, favorendo ambiente di lavoro più confortevole. Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1 mm. Allineamento dei moduli tramite accostamento.
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Piastra cromata    
Piastra rigata  
Piastra liscia    
Dimensioni esterne - LxPxH (cm)   40x90x85 
Potenza totale (kW)  
Nr. bruciatori 8 kW  
Piano - LxP (cm)   38x72x1,5 
Peso (kg)   82 
Volume (m3)   0,5 
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