GRIGLIA PIETRALAVICA SU ARMADIO APERTO
La griglia di cottura è in ghisa reversibile carne/pesce. Cassetto in acciaio inox estraibile ed asportabile per
la raccolta dei grassi rilasciati dall’alimento durante la cottura. Nei modelli a modulo intero è possibile realizzare cotture...
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La griglia di cottura è in ghisa reversibile carne/pesce. Cassetto in acciaio inox estraibile ed asportabile per
la raccolta dei grassi rilasciati dall’alimento durante la cottura. Nei modelli a modulo intero è possibile realizzare cotture differenziate grazie a bruciatori indipendenti. Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1 mm. Allineamento dei moduli tramite accostamento.
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| Dimensioni esterne - LxPxH (cm) |
40x90x85 |
| Potenza totale (kW) |
10 |
| Nr. bruciatori 10.3 kW |
1 |
| Dimensioni griglia - LxP (cm) |
64x37x3 |
| Peso (kg) |
62 |
| Volume (m3) |
0,5 |
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