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WGG78A

GRIGLIA AD ACQUA SU ARMADIO CHIUSO

La griglia di cottura è in ghisa reversibile carne/pesce. Un cassetto estraibile ed asportabile in acciaio inox contenente acqua rilascia vapore durante la cottura. L’evaporazione dell’acqua presente nei contenitori posti sotto le...
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La griglia di cottura è in ghisa reversibile carne/pesce. Un cassetto estraibile ed asportabile in acciaio inox contenente acqua rilascia vapore durante la cottura. L’evaporazione dell’acqua presente nei contenitori posti sotto le resistenze/bruciatori consente una cottura
delicata e uniforme dei cibi senza alterarne il gusto. Nei modelli a modulo intero (80 cm) è possibile realizzare cotture differenziate grazie a resistenze/bruciatori indipendenti.
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Dimensioni esterne - LxPxH (cm)   80x73x85 
Potenza totale (kW)   17 
IPX5    
Dimensioni griglia - LxP (cm)   35,2x47,5 (x2) 
Nr. bruciatori 8.5 kW  
Peso (kg)   82 
Volume (m3)   0.8 
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